Descripcion:

María Cecilia Mosquera es una mujer pujante. No tiene estudios universitarios y apenas terminó su bachillerato. Pero necesitaba trabajar y sacar a su familia adelante. Por eso, decidió usar aquello que sabía, hacer sancocho, y fue con este que empezó su restaurante hace 13 años en Pueblo Rico. Hoy ya cuenta con dos locales en la Plaza. Gracias a estos restaurantes no sólo pudo sacar a sus hijos adelante, sino que también le ayuda a sus hermanos y amigos cercanos. Como Cecilia existen muchos empresarios que decidieron emprender, y de esta forma han generado empleo y riqueza para ellos mismos y su región.

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